-
Jutta Pallesgaard
Jutta er uddannet bager i 1992 og konditor i 1995. Hun har deltaget i diverse konkurrencer og arbejdet i branchen i mange år. Hvis du har spørgsmål til det faglige indhold i kurset, er du meget velkommen til at kontakte Jutta på mail konditorjhp@gmail.com eller telefon 23335699.
Lagkagekursus
På dette lagkagekursus bliver du mesterbager i forskellige klassiske lagkager, som fx Othellolagkagen.
Du lærer at lave de helt rigtige cremer og konsistenser og det flotte pynt.
Kom med i køkkenet, hvis du har en bager i maven!
Du skal påregne en udgift til ingredienser på ca. kr. 120-150, som afregnes direkte med underviser.
Find også madhold i andre LOF-afdelinger:
bagomsmagen
Praktisk info
Medbring: Karklud, viskestykke samt håndmikser til eget forbrug.
Du skal påregne en udgift til ingredienser på ca. kr. 120-150, som afregnes direkte med underviser.
Nummer
241107 - Lagkagekursus
Første mødegang
onsdag den 06.03.24 kl. 18:00 - 20:30
Adresse
Falkenborgskolen, Ved Kirken 1, 3600 Frederikssund
Se på kort
onsdag den 06.03.24
Kl. 18:00 - 20:30
Jutta Pallesgaard
Ved Kirken 1, 3600 (Skolekøkkenet, bygning F)
Se på kort
onsdag den 13.03.24
Kl. 18:00 - 20:30
Jutta Pallesgaard
Ved Kirken 1, 3600 (Skolekøkkenet, bygning F)
Se på kort
onsdag den 20.03.24
Kl. 18:00 - 20:30
Jutta Pallesgaard
Ved Kirken 1, 3600 (Skolekøkkenet, bygning F)
Se på kort