MAD & SUNDHED

Vi laver fond, baserede, opbagte, emulgerede sovse  og selvfølgelig den hjemmelavede bearnaise eller tips til jule sovsen.Du får tips og ideer til hvis noget går galt.Du lærer den grundige tilsmagning med surt, sødt, salt og bittert. Give smag...

Se hold og info

Vi laver tapasbrædder hvor temaet på dette kursus er JULHvad med at lave en anderledes jule frokost i år, en juletapas.Der kommer bl.a. denne aften gode tips til lækkert og nemt tilbehør som passer til jul. Vi slutter af med fælles spisning. Medbr...

Se hold og info

Kostomlægning 1-2-3 med tips og ideer til at smide de ekstra kilo julen har givet Gode råd til mange lækre grøntsager. Vi laver en 3 retters menu som vi spiser sammen. Materialer til kurset koster 100,- som afregnes særskilt med underviser selv.

Se hold og info

Har du lyst til at lære bageteknik, som vil hæve dit bageniveau og bageglæde ?På kurset arbejder vi med tips og ideer, som vil gøre dig i stand til at fremtrylle lækkert hjemmebagt brød.Vi gennemgår bagningens aspekter lige fra forholdet mellem me...

Se hold og info